Bubamara, Rynek Manufaktury (Łódź)

W języku chorwackim bubamara to biedronka. Nazwa restauracji nawiązuje więc do miejsca, z którego to słowo pochodzi - Bałkanów - a jej kuchnia to fuzja typowych przysmaków tamtego regionu, dań z grilla i nowoczesnej kuchni europejskiej. Czy takie połączenie w ogóle może być smaczne? Na to i inne pytania odpowiadam w poniższym tekście.

Czytaj więcej »

Caffe przy Ulicy (Łódź)

Caffe przy ulicy znają chyba wszyscy łodzianie. Kto nigdy nie słyszał o tym miejscu z pewnością musi mieszkać zabunkrowany gdzieś głęboko pod ziemią. I choć nie jest to punkt zlokalizowany w okolicach Pietryny, to przyciąga tłumy. Sami przyznajcie - ile razy jechaliście specjalnie na Bałuty czy Retkinię, żeby zjeść jedno z lepszych śniadań w Łodzi?

Czytaj więcej »

Soupculture (Łódź)

Pomysł na zupy w jadalnych kubkach nie narodził się ani w Łodzi, ani nawet w Warszawie, chodź pierwszy lokal w naszym kraju powstał właśnie w stolicy Polski. Zupy dotarły do nas bowiem z samego Kijowa. Eugeniusz Adintsov, bo tak nazywa się jeden z twórców Soupculture, przeprowadził się z Ukrainy do Warszawy i tutaj postanowił rozwijać ideologię zero waste zamkniętą w jadalnych kubkach.

Czytaj więcej »

12 RANO Bistro, czyli co można zjeść na Teofilowie nie tylko w południe

12 RANO Bistro miała być jedną z ciekawszych propozycji na Teofilowie. Serwują śniadania, kanapki i desery przez cały dzień – wg opisu na FB. Z recenzji wynika, że tu naprawdę dobrze karmią. Zdjęcia sprawiają, że na sam widok cieknie ci ślinka. Trzeba przyznać, że właściciele wiedzą jak się zareklamować. A ja reklamom nie do końca wierzę i lubię sprawdzić wszystko na własnej skórze.

Czytaj więcej »